【料亭錦水】心落ち着く大人の晩餐「KUBOTAハイティー」

初登場のKUBOTA ハイティーで夜だけの贅沢体験を

アフタヌーンティーのメニューに肉料理1品を加え、利き酒２種を加えた特別仕様の夜の「KUBOTA ハイティー」が初登場！
これまでのアフタヌーンティー各回で少なからず1件以上寄せられたご要望にお応えし、特別に「KUBOTAハイティー」を休日の2日間限定で開催いたします。

利き酒セットには、コラボレーション企画初登場となる萬寿無濾過生原酒と純米吟醸にごりを含めた計5種をご用意。久保田の香り・旨味・余韻の違いを、料理とともにじっくり味わっていただけます。
春の訪れを告げる食材と日本酒の豊潤な香りが重なり、心落ち着く大人の晩餐をぜひお楽しみください。

開催日

2月23日（祝・月）・3月1日（日）　2日間

※数量限定
※事前WEBご予約制
※キャンセル待ちはできません。予めご了承ください。

12月3日正午より予約開始

時間

17:00～ / 17:30～
※お席2時間制

料金

お一人様　11,000円（消費税込み・サービス料20％別）

アフタヌーンティーより遅めの時間帯にお楽しみいただくハイティーで、大人気の銘酒「久保田」とのコラボレーションによる至福のティータイムをどうぞ。

春の訪れを祝うオリジナルスイーツには、「紅寿」と柑橘の豊かな風味が広がるサバランや「百寿」を生地に加えて焼き上げた苺クッキー、「萬寿」を使ってリッチなテイストに仕上げたテリーヌショコラなど、「久保田」ならではの多彩で芳醇な味わいを活かした6品をご用意。また、贅沢な旬の美味を取り合わせたセイボリー8品や別皿料理に加え、ハイティー限定の逸品「黒毛和牛ロース蒸焼き」もご賞味いただけます。「久保田」の銘酒と料亭「錦水」の伝統の技が織りなす珠玉の味わいを、存分にご堪能ください。

ウエルカムドリンクとしては肌寒さの残る季節にふさわしく、梅の香り豊かな燗酒をご用意。燗酒ならではのまろやかな風味に純米大吟醸の上品な旨みとノンアルコール梅酒のやわらかな酸味を合わせ、ほっと温まる一杯に仕上げています。
「久保田利酒セット」では5銘柄を飲み比べでお楽しみください。「萬寿」や「千寿」のほか、当プランでは初登場となる銘柄「萬寿無濾過生原酒」「純米吟醸にごり」もご賞味いただけます。

◆ 利き酒セット ◆

有料オプションを含む５種

・「久保田萬寿」
・「久保田萬寿無濾過生原酒」
・「久保田純米吟醸にごり」
・「久保田千寿吟醸生原酒」
・「久保田千寿」

追加有料オプション
・「久保田萬寿自社酵母仕込」
・「久保田純米大吟醸」

その他、紅茶、日本茶もご用意しております。

スイーツやセイボリー、別皿との久保田のペアリングをお楽しみいただけます。

◆特典

久保田のロゴ入り黒塗酒枡をプレゼントいたします。

KUBOTAアフタヌーンティーの詳細は、こちら

≪朝食付き≫「KUBOTAハイティー」ステイ

初開催の料亭「錦水」での「KUBOTA ハイティー」とともに、ホテルステイをゆっくりとお楽しみいただけるプランです。

■期間
2026年2月23日（月）・3月1日（日）

※2日間限定開催

■料金
・プライムスーペリアシティ/ガーデンビュー（45㎡）
THE FUJITA MEMBERS会員様　1室2名様ご利用時 80,900円～
一般のお客様　1室2名様ご利用時 85,500円～

・プライムエグゼクティブスイートシティ/ガーデンビュー（60㎡）
THE FUJITA MEMBERS会員様　1室2名様ご利用時 126,900円～
一般のお客様　1室2名様ご利用時 135,900円～

※消費税・サービス料込み、宿泊税別
※スイートルームをご利用のお客様は、エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」を滞在中ご利用可能です。

■内容
・KUBOTAハイティー（チェックイン日 17：00～19：00）
・洋食・和食から選べるご朝食（レストラン）
・「久保田千寿純米吟醸」720ml　※1室1滞在につき1本

※12月3日（水）正午よりご予約受付開始いたします

スイートルームゲスト専用
エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」

スイートルームにご滞在の限られたお客様だけがお楽しみいただける、洗練された空間と上質なひとときを、ぜひご体験ください。「KUBOTAアフタヌーンティー」ご提供期間中は、イブニングタイムでの「久保田」コラボレーションも実施いたします。

■期間
2026年 2月 2日（月）～ 3月 12日（木）

■コラボレーション内容
・17:30～20:30 イブニングライトミールの時間帯、久保田3種（千寿・萬寿・純米大吟醸）の常設＆ペアリングライトミールメニューのご提供

・期間中の毎週水曜日 17:30～18:30 実施の利き酒体験にて、さらに別途久保田3種をご提供

エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」についてはこちら

朝日酒造「久保田」

1985（昭和60）年に誕生した、創業時の「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。進取の精神で時代の変化を読み取り、挑戦を重ねて、"淡麗辛口”という日本酒の新たな方向性を確立し、誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきました。「常に進化する美味しさ」を掲げ、変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、お客様に納得いただける美味しさを追求・提供し続けます。

久保田　公式HP

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